藤次郎量产日系厨刀品牌，主打创新材料和传统工艺结合，创立于1953年，公司叫做藤寅工業株式会社，是世界第一的复合材料刀具制造商，销量在日本排名前五，并出口全球15个国家和地区。

　　这款Tojiro藤次郎DP合金钢牛刀/主厨刀210mm F-808，采用特殊的钴合金“DP法”以防止内部脱碳，使刀具锋利、坚韧、防腐蚀，连获日本政府各类产品设计大奖，开刃角度是15度，相比其他刀锋利度耐久性延长十倍。

　　这款Tojiro藤次郎DP合金钢牛刀/主厨刀210mm F-808，日亚现价4163日元